环保设备走向新发展

随着生态文明建设被提至历史新高度，环保产业的重要性不言而喻，行业整体已经开始由应付型环保走向真环保。这就意味着全民将要进入自觉环保时代，也标志着民众的环保意识水平必须达到新高度。

好的厨房设计是什么样的？

既然来到了酒店，品尝酒店的美味是必不可少的，也许许多人都还不怎么理解为什么酒店的菜肴都那么美味，当然厨师的厨艺肯定是少不了的，但除了这个以外，酒店设计时的厨房装假设计影响也是比较大的，好的厨房设计能够帮助厨师做出更加美味的菜肴，反之，则只会给厨师的发挥增加难题。

厨房设备的选购原则

适用于处理浓度低废气成分不单一的废气，通过水淋塔可除去颗粒状的粉尘、烟雾、油脂类物质，经处理后的废气由活性炭吸附塔吸附，水淋塔的作用在于净化废气防止颗粒状的物质阻塞活性炭吸附塔从而降低吸附效率。

厨房设备的分类

星级酒店厨房因为顾客的餐饮服务项目较多，所以会设置很多不同的功能区域，每个功能区域所需的厨房设备都有不同。下面就为您介绍一份标准的星级酒店厨房设备清单，为大家的厨房设备配置提供参考。以一份五星级酒店厨房设备清单为例

顺利拿到炉具产品CCC认证证书

油烟净化器的工作原理